Margit Gerber - Seite 6

Mein Name ist Margit Gerber und ich habe 13 Jahre Erfahrung im Bereich kulinarische Reisen durch Deutschland. Meine Leidenschaft für die vielfältige deutsche Küche hat mich dazu inspiriert, die regionalen Spezialitäten und versteckten gastronomischen Schätze unseres Landes zu erkunden. Ich liebe es, die Geschichten hinter den Gerichten zu erzählen und meinen Lesern zu helfen, die kulinarischen Traditionen besser zu verstehen. In meinen Artikeln konzentriere ich mich darauf, authentische Rezepte, interessante Restaurantempfehlungen und kulinarische Veranstaltungen zu präsentieren. Dabei lege ich großen Wert darauf, meine Informationen sorgfältig zu prüfen und aktuelle Trends zu verfolgen. Mein Ziel ist es, nützliche und verständliche Inhalte zu schaffen, die sowohl Einheimische als auch Reisende ansprechen und ihnen helfen, die deutsche Esskultur in all ihren Facetten zu entdecken.

Veröffentlichungen des Autors

Barista mit Schiebermütze gießt Milch in eine Tasse, um perfekten Kaffee-Schaum zu kreieren.

Milchschaum perfektionieren - Dein Guide für cremigen Genuss

Margit Gerber

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2. April 2026

Perfekten Milchschaum zaubern: Entdecke die besten Milchsorten, Temperaturen & Methoden für Cappuccino, Latte Art und mehr!

Ein Glas mit gepickelten Radieschen, verziert mit einem Seil. Daneben ein Topf mit einem Holzlöffel und eine Flasche mit roter Flüssigkeit.

Eingelegte Radieschen - So gelingen sie knackig & lecker!

Margit Gerber

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31. März 2026

Entdecke, wie du Radieschen einlegst! Mit dem perfekten Essigsud und Tipps für knackige Ergebnisse wertest du Salate & Brotzeiten auf. Jetzt Rezept sichern!

Erfrischendes Essen bei warmen Wetter: Drei bunte Suppen – Tomate, Gurke und Rote Bete – mit frischen Kräutern und Gemüse.

Leichte Sommergerichte - So isst du gut bei Hitze

Margit Gerber

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27. März 2026

Entdecke leichte Sommergerichte: Finde einfache, sättigende Rezepte, die bei Hitze erfrischen und sicher sind. Jetzt lesen!

Ein köstlicher, schneller Auflauf mit Lachs und Kartoffeln, überbacken mit Käse und garniert mit Lauchringen.

Schneller Lachsauflauf – So bleibt er saftig & lecker!

Margit Gerber

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26. März 2026

Schneller Lachsauflauf: In 25 Min. zum saftigen Fischgericht! Entdecke einfache Rezepte, Tipps für saftigen Lachs & alltagstaugliche Varianten.

Ein Glas mit cremigem honig senf dressing, garniert mit Schnittlauch. Perfekt für Salate!

Honig-Senf-Dressing - Das perfekte Rezept für jeden Salat

Margit Gerber

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26. März 2026

Perfektes Honig-Senf-Dressing: Entdecke das einfache Rezept, clevere Varianten & Fehlerbehebung für Salate, Spargel & mehr. Jetzt nachmachen!

Spaghetti mit cremigem Pesto, Pinienkernen und Mozzarella. Verschiedene Pesto Arten sind möglich, aber dieses grüne Pesto ist ein Klassiker.

Pesto für Salate & Beilagen - So wählst du die perfekte Sorte

Margit Gerber

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23. März 2026

Welches Pesto passt zu Salat oder Beilage? Entdecke, wie grünes, rotes & Nuss-Pesto deine Gerichte perfekt abrunden! Jetzt lesen!

Ein saftiger Rhabarberkuchen mit Baiser, wie ihn Landfrauen backen. Ein Stück auf einem Teller, daneben frischer Rhabarber.

Rhabarberkuchen mit Baiser: Landfrauen-Rezept für perfekten Genuss

Margit Gerber

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23. März 2026

Rhabarberkuchen mit Baiser wie von Landfrauen backen: Entdecke das gelingsichere Rezept für den perfekten Kuchen!

Erfrischender Pfirsich Eistee selber machen: Gläser gefüllt mit Eistee, Pfirsichspalten und Minze. Perfekt für heiße Tage!

Pfirsich Eistee selber machen - So gelingt er perfekt!

Margit Gerber

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20. März 2026

Pfirsich Eistee selber machen: Entdecke das einfache Rezept für den perfekten, fruchtigen Eistee. Hol dir jetzt die Anleitung!

Schokoladen-Kekstorte DDR, geschichtet mit Butterkeksen und dunkler Schokolade, ein süßer Gruß aus der Vergangenheit.

DDR-Kekstorte - Kalter Hund perfekt zubereiten & Fehler vermeiden

Margit Gerber

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20. März 2026

Entdecke die DDR-Kekstorte: So gelingt der Kalte Hund perfekt! Erfahre, welche Zutaten zählen & vermeide typische Fehler. Jetzt lesen!

Frau gibt mit Löffel Kaffeepulver in den Filter, um Filterkaffee zu kochen. Daneben steht eine Packung Barista Royal Kaffee.

Filterkaffee zubereiten - So gelingt er perfekt!

Margit Gerber

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19. März 2026

Perfekten Filterkaffee zubereiten: Entdecke die Geheimnisse für klaren, aromatischen Kaffee. Finde dein Rezept & vermeide Fehler!

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Autor Ivonne Strauß - neueste Beiträge

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Goldbraune Schnitzel auf weißer Platte, garniert mit Petersilie. Die richtige **Schnitzel panieren Reihenfolge** sorgt für diese knusprige Kruste. Dazu Radieschen und Senf.

Schnitzel panieren - so wird die Panade goldbraun und knusprig

25. Oktober 2026

Braune Teekanne neben einer Papiertüte mit losem Tee. Ein Löffel mit losem Tee liegt daneben. Perfekt, um losen Tee zuzubereiten.

Losen Tee zubereiten - Temperatur, Dosierung und Ziehzeit

22. Oktober 2026

Eine köstliche Giotto Torte, verziert mit Sahnetuffs und Haselnusskugeln, umgeben von gehackten Nüssen.

Giotto-Torte mit Haselnuss-Sahne - Rezept und Tipps

21. Oktober 2026

Autor Ingelore Krebs - neueste Beiträge

Eine Hand schließt den Deckel einer Teekanne mit schwarzem Tee. Die ideale schwarzer tee temperatur ist wichtig für den Geschmack.

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Ein Stück saftiger low carb kuchen mit Blaubeeren und Himbeeren, perfekt für eine zuckerfreie Nascherei.

Low-Carb-Kuchen saftig backen mit Quark, Mandeln und Beeren

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Herzhafter smashed Kartoffelsalat mit cremiger Sauce, Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln.

Smashed-Kartoffelsalat mit knuspriger Kruste

22. Oktober 2026

Bunte Gemüsespieße, goldbraune Kartoffelpuffer, Mini-Pfannkuchen-Türmchen und herzhafte Teigschnecken – tolle Picknick-Ideen für die ganze Familie.

Picknick-Ideen für Hauptgerichte, die unterwegs satt machen

20. Oktober 2026