Margit Gerber - Seite 2

Mein Name ist Margit Gerber und ich habe 13 Jahre Erfahrung im Bereich kulinarische Reisen durch Deutschland. Meine Leidenschaft für die vielfältige deutsche Küche hat mich dazu inspiriert, die regionalen Spezialitäten und versteckten gastronomischen Schätze unseres Landes zu erkunden. Ich liebe es, die Geschichten hinter den Gerichten zu erzählen und meinen Lesern zu helfen, die kulinarischen Traditionen besser zu verstehen. In meinen Artikeln konzentriere ich mich darauf, authentische Rezepte, interessante Restaurantempfehlungen und kulinarische Veranstaltungen zu präsentieren. Dabei lege ich großen Wert darauf, meine Informationen sorgfältig zu prüfen und aktuelle Trends zu verfolgen. Mein Ziel ist es, nützliche und verständliche Inhalte zu schaffen, die sowohl Einheimische als auch Reisende ansprechen und ihnen helfen, die deutsche Esskultur in all ihren Facetten zu entdecken.

Veröffentlichungen des Autors

Schokoladen-Kirsch-Käsekuchen, ein Traum für alle Torten Rezepte. Cremig, fruchtig und mit glänzender Schokoladenglasur.

Tortenrezepte für jede Kaffeetafel - Böden, Cremes und Tipps

Margit Gerber

.

8. Oktober 2026

Entdecke deutsche Tortenrezepte mit Biskuit, Erdbeer-Sahne-Torte und Schwarzwälder Kirschtorte sowie Mengen, Backzeiten und Tipps für stabile Torten.

Goldbraune rosmarinkartoffeln vom Blech, knusprig und aromatisch, mit frischem Rosmarin und Knoblauch garniert.

Rosmarinkartoffeln vom Blech - so werden sie richtig knusprig

Margit Gerber

.

5. Oktober 2026

Rosmarinkartoffeln vom Blech werden mit diesen Tipps außen knusprig und innen weich. Entdecke Zutaten, Backzeit, Dips und passende Hauptgerichte.

Gesunde meal prep rezepte: Hähnchen mit Paprika, Brokkoli und Reis in Glasbehältern. Perfekt für unterwegs.

Meal-Prep-Rezepte für Hauptgerichte - einfach vorkochen

Margit Gerber

.

3. Oktober 2026

Meal-Prep-Rezepte für Hauptgerichte: 4 einfache Ideen, Wochenplan und Tipps zu Aufbewahren, Einfrieren und sicherem Aufwärmen. Jetzt entdecken!

Frischer Salat aus dünn geschnittenen Zucchinischeiben, mariniert mit Kräutern und Öl. Perfekt, um Zucchini roh zu essen!

Rohe Zucchini essen? Das sollten Sie über Bitterkeit wissen

Margit Gerber

.

1. Oktober 2026

Rohe Zucchini essen? Erfahren Sie, worauf es bei Bitterkeit, Frische und Nährwerten ankommt und welche einfachen Küchenideen passen.

Erfrischende selbstgemachte Limonade mit frischen Zitronen, Minze und Eiswürfeln. Perfekt zum **Limonade selber machen** an heißen Tagen.

Zitronenlimonade selber machen mit Sirup und frischen Varianten

Margit Gerber

.

29. September 2026

Zitronenlimonade selber machen: Grundrezept, Varianten, weniger Zucker und Tipps für viel Aroma und Kohlensäure. Jetzt ausprobieren!

Ein saftiges Stück Beerenkuchen, ein köstlicher Kuchen ohne Zucker, liegt auf einem weißen Teller.

Kuchen ohne Haushaltszucker - saftig backen mit Früchten

Margit Gerber

.

28. September 2026

Kuchen ohne Haushaltszucker: Entdecke saftige Rezepte mit Banane, Apfel und Datteln sowie Tipps gegen trockenen Teig.

Ein cremiger Joghurt Dip mit frischen Kräutern, bereit zum Genießen. Daneben liegen Zitronenspalten und Schnittlauch.

Cremiger Joghurt-Dip - Grundrezept und leckere Varianten

Margit Gerber

.

27. September 2026

Joghurt-Dip in 10 Minuten selber machen: Grundrezept, Varianten und Tipps für die perfekte Konsistenz zu Salat, Kartoffeln und Brot entdecken.

Vier schnelle Rezepte: Pfannkuchen, Chili con Carne, Tortellini mit Tomatensoße und Nudelauflauf. Perfekt für gesunde Rezepte im Alltag.

Gesunde Hauptgerichte für jeden Tag - 5 einfache Rezepte

Margit Gerber

.

26. September 2026

Gesunde Hauptgerichte für jeden Tag: 5 einfache Rezepte, Mengen und Tipps für sättigende Mahlzeiten in 20 bis 40 Minuten. Jetzt entdecken!

Gekochtes Quinoa auf einem Löffel, bereit zum Servieren. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Quinoa richtig kochen - locker und ohne bitteren Geschmack

Margit Gerber

.

25. September 2026

Quinoa richtig kochen: So wird sie ohne Bitterstoffe locker statt matschig. Entdecke das 1:2-Verhältnis, die Garzeit und Servierideen.

Drei Gläser mit erfrischendem alkoholfreiem Aperol, Eiswürfeln und Orangenscheiben stehen auf einem gestreiften Tuch.

Alkoholfreier Aperol-Spritz - Grundrezept und Varianten

Margit Gerber

.

24. September 2026

Alkoholfreier Aperol-Spritz: Grundrezept, Dosierung und Varianten für Gartenfest oder Brotzeit. Jetzt einfach nachmixen!

Autor Ivonne Strauß - neueste Beiträge

Herzhafte und süße Brunch-Ideen: Rührei, Speck, Würstchen, Kartoffeln, Joghurt mit Beeren und Müsli.

Herzhafte Brunch-Hauptgerichte für entspannte Buffets

28. Oktober 2026

Goldbraune Schnitzel auf weißer Platte, garniert mit Petersilie. Die richtige **Schnitzel panieren Reihenfolge** sorgt für diese knusprige Kruste. Dazu Radieschen und Senf.

Schnitzel panieren - so wird die Panade goldbraun und knusprig

25. Oktober 2026

Braune Teekanne neben einer Papiertüte mit losem Tee. Ein Löffel mit losem Tee liegt daneben. Perfekt, um losen Tee zuzubereiten.

Losen Tee zubereiten - Temperatur, Dosierung und Ziehzeit

22. Oktober 2026

Eine köstliche Giotto Torte, verziert mit Sahnetuffs und Haselnusskugeln, umgeben von gehackten Nüssen.

Giotto-Torte mit Haselnuss-Sahne - Rezept und Tipps

21. Oktober 2026

Autor Ingelore Krebs - neueste Beiträge

Eine Hand schließt den Deckel einer Teekanne mit schwarzem Tee. Die ideale schwarzer tee temperatur ist wichtig für den Geschmack.

Schwarzer Tee richtig aufgießen - die beste Temperatur

27. Oktober 2026

Ein Stück saftiger low carb kuchen mit Blaubeeren und Himbeeren, perfekt für eine zuckerfreie Nascherei.

Low-Carb-Kuchen saftig backen mit Quark, Mandeln und Beeren

24. Oktober 2026

Herzhafter smashed Kartoffelsalat mit cremiger Sauce, Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln.

Smashed-Kartoffelsalat mit knuspriger Kruste

22. Oktober 2026

Bunte Gemüsespieße, goldbraune Kartoffelpuffer, Mini-Pfannkuchen-Türmchen und herzhafte Teigschnecken – tolle Picknick-Ideen für die ganze Familie.

Picknick-Ideen für Hauptgerichte, die unterwegs satt machen

20. Oktober 2026